كيفية عمل حساء البازلاء ولحم الخنزير



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد كان يومًا باردًا في مينيسوتا وهذا ما يجعلني أفكر في الحساء محلي الصنع ، والذي قررت أنه وجبة الليلة. لدي العديد من وصفات الحساء الجيدة التي سأشاركها في النهاية. اختيار الليلة - سبليت البازلاء مع لحم الخنزير!

مكونات صحية بسيطة! يمكن العثور على البازلاء في أكياس تزن رطل واحد في قسم الفول والعدس في متجر البقالة الخاص بك. استخدم قطعة كبيرة من لحم الخنزير أو عظم الخنزير.

صب البازلاء الجافة من الكيس في الغلاية. أضيفي قطع لحم الخنزير وشرائح البصل والتوابل. لا تبخل في لحم الخنزير! يجب أن يكون هناك قطعة في كل ملعقة تقريبًا!

أضف 10 أكواب من الماء. يمكنك لاحقًا إضافة كوب أو كوبين آخرين حسب الرغبة.

ينضج 40 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

إزالة لحم الخنزير. دعها تبرد حتى تتمكن من التعامل معها ، وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم ، وتقليص الدهون الزائدة ، وما إلى ذلك ، وإعادة قطع لحم الخنزير إلى الحساء.

لدينا الطهاة امتياز التذوق مع تقدمنا ​​، بالإضافة إلى أن رائحتها الآن جيدة جدًا ، ولا يمكنك الانتظار أكثر! (أعتقد أنه من المهم عدم نشر الجراثيم ، لذلك أفضل أن أغرف عيّنتي في طبق الصلصة).

بمجرد أن تصبح البازلاء صلبة ، أخفض الحرارة وأزيلها بعد حوالي 10 دقائق. أحب أن أظل قادرًا على تمييز البازلاء بدلاً من طهيها كثيرًا. يجعل لمزيد من الملمس.

يجب أن تتوقف عن الغليان بينما لا تزال البازلاء على شكلها. سيستمرون في التليين وسيزداد سمك المرق. هل قلت أنك لا تستطيع الحصول على الكثير من لحم الخنزير !؟ أفضل طريقة للاختبار هي تذوق.

عادة ما أضيف 1-2 كوب ماء الآن. ثم ابشري جزرة واحدة طازجة في الحساء للحصول على لون وتغذية إضافية وقوام ونكهة. لا تنضج بعد الآن.

أعتقد أن كل حساء يجب أن يكون ساخنًا ، وله مرق لذيذ ، ولديه شيء لنطبخه. لديك بازلاء وبصل وجزر وأفضل جزء ... لحم الخنزير!

إنه طعام مريح في يوم بارد!


شاهد الفيديو: يخنة البازلاء مع الجزر واللحم طبق شهي وسريع التحضير


المقال السابق

كيفية رسم الحروف ثلاثية الأبعاد

المقالة القادمة

كيفية طهي رقائق الكوسة بالبارميزان المخبوزة